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2020-03-02 15:09 出处:其他 作者:Sephiroth 责任编辑:lijiannan

  从来没有人会想到,就在2020年,从小到大的愿望居然实现了:可以一直宅家不用出门,有网有手机,睡到自然醒……久而久之,大家才发现这种日子并没有很快乐。甚至,没有了烧烤火锅小啤酒,平时喜欢晒美食、晒美照的小姐姐们似乎也都“相忘于江湖”了。

  每一个吃货都是天生的大厨。为了解馋,吃货们已经在家自己做起了凉皮、烧烤、大煎饼,丝毫不逊色于小吃一条街的招牌店铺。对于喜欢探店打卡各种特色美食的我而言,现在也只能自己在家自制美食拍拍照过过瘾了,买些喜欢吃的水果,配上北欧风的餐具,拍摄环境很轻松就实现啦!

拍大片第一步 选对器材 

  说起拍摄美食大片,或许是许多人“心中的痛”。如何才能拍出大餐的诱惑?首先要选好拍摄器材。精致的美食,往往胜在细节和餐品的搭配,比起多数自带滤镜的手机而言,一台合适的相机更能还原美食原本的色泽。

  说到这里,不得不为大家推荐一台非常适合现在宅家拍摄的小巧相机,佳能G7X Mark III。因为工作缘由,身为摄影师的我很早就入手了佳能这台卡片机,它足够轻便小巧、画质功能出色,可以很好得满足我日常外拍需求。这次在家,我尝试用它拍美食,收获了意外惊喜,照片直出颜色出色,让我很欣喜。而且更省心的是,这台相机自带“食物”拍摄模式,对于很多新手而言,显得十分友好。


原片直出色彩丰富,还原水果的光泽亮度

  相机本身自带等效24-100mmf/1.8-2.8的镜头,它能在100mm端的时候,拍出具有匀称的实景物理虚化过度效果。这一点,只靠算法模拟虚化的手机,永远做不到。


实景物理虚化,可以更好地突出主体

拍摄技巧 这点不能少

  拍摄美食怎样才好看?除了刚刚提到的要有一台相机,摆盘的技巧也是较为重要。让人看上去干净、舒服,是很重要的一个核心。所以画面一定不能杂乱。


整齐干净的摆盘技让画面更高级

  当然,就像拍人一样,拍食物也讲究角度和光线。并不是任何角度都可以拍摄到好的美食照片,这里我强烈推荐用逆光的方法来拍摄,也就是主光源在你的左上方或右上方,阳台的自然光最柔和,实在没有阳光你也可以用家里的台灯,效果也是一样的。


逆光拍摄是用光第一法则

  拍摄时,对焦和快门的顺序不要弄错。佳能G7 X Mark III支持屏幕触摸快门,除了用相机上的物理快门按键,你也可以轻轻点击屏幕上想要对焦的物体(例如图上的草莓),相机会立刻记录下来,非常便捷。G7X Mark III具备向上翻转约180°、向下翻转约45°的翻转屏,角度根据需求随意调整,这样也避免了趴扶在餐桌上的尴尬场面。拍照时,可以利用好对角线构图、九宫格构图等方法,好看的美食照片立刻呈现。


融入更多元素,则可以让画面更饱满

  如果觉得桌子上只有一个盘子太单调,你也可以找一些水果配餐来填充整个画面。填充画面也并非随意,除了要控制盘子突出的面积大小之外,更要考虑放入的水果是否“颜色和谐”,整体颜色搭配看上去舒服即可。


辅助道具不一定非要对称

  当然,填充画面不一定非要具有对称性。有时略显无序的摆放,拍摄效果更让人喜出望外。辅助的道具可以选用或干净透亮,或复古有趣的小物件。满意的画面往往不会一次成功,你可以边拍边摆,随时记录你的每一个摆放灵感。

  佳能G7 X Mark III支持最高4K分辨率的视频,可从4K画质拍摄的视频中选择你想要的画面,截取出单张静止画面,这一招适合突然没有摆盘灵感的小伙伴,十分方便。


从4K短片中截取单张照片

  如果你不想拍照片,想在家怕一些创意的美食视频也可以,记录自己的食物摆盘或是做美食的日常生活,G7X Mark III也非常适合,只需一个小三脚架,如果有条件也可以备上一个麦克风,配合触摸翻转屏,就可以轻松录制自己的宅家VLOG了。


G7 X Mark III高ISO模式下也能保证画质清晰

  随着天色渐暗,自然光也慢慢消失,这时我会开启机内的高ISO值来让画面保持一定的曝光度。而令我意外的是,哪怕是ISO达到3200,画面清晰度依然能保持高水准,高ISO下出色的画质果然绝非手机能比拟。

宅家也可以赞爆朋友圈

  想要突出某个主体,那就一定要用大光圈模式,它可以轻松突出其中某一个水果,从而实现有主有次的画面效果。

    
活用大光圈模式更有美食大片的感觉

  经过这一番操作,美食大片就可以诞生啦! G7 X Mark III具备无线WiFi传输和蓝牙传输等方式,拍完可以立刻把漂亮的美食照片传送到手机,分享到朋友圈、微博十分方便。

  其实拍好美食大片并不困难,有点像小孩子玩玩具和做拼图一样,善用一些小技巧及色彩知识,用一台画质优秀的小相机,宅家无聊之余就可以拍出不错的美食大片。手机嘛还是拿来刷刷抖音就好了,亲爱的朋友们,如果你们也想尝试拍摄美食大片,也渴望美食照片能在朋友圈里被无数次的点赞,拿起手里的相机,一起拍起来吧!

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